8 İstanbul’un eski sahipleri Aliye Turagay ve Joost Rooijmans’ın Şişhane çıkartması Bird’e açıldığından günden beri ilgi büyük. Bunda işini iyi bilen iki ortağın tecrübesinin yanı sıra, Bird’ün lezzetlerinin, barının ve ambiyansının da katkısı olduğu bir gerçek. Klişelerden sıkılan çiftin yeni bir konsept arayışının sonucunda ortaya çıkan Bir...

8 İstanbul’un eski sahipleri Aliye Turagay ve Joost Rooijmans’ın Şişhane çıkartması Bird’e açıldığından günden beri ilgi büyük. Bunda işini iyi bilen iki ortağın tecrübesinin yanı sıra, Bird’ün lezzetlerinin, barının ve ambiyansının da katkısı olduğu bir gerçek. Klişelerden sıkılan çiftin yeni bir konsept arayışının sonucunda ortaya çıkan Bird’ün konsepti şık olduğu kadar da rahat. Tuğla duvar, mermer bar, ahşap yoğunluğu ve yeşillikleriyle ortam egzotik. Bird’ün menüsü restoran niteliğinde ama ortam o kadar da ağır değil. Grill ve bar menüleri de bu doğrultuda hazırlanmış; akşam yemekleri dışında öğle yemekleri, atıştırmalık ya da iş çıkışı bir içki için de oldukça uygun.

Servis öğle yemeğiyle başlıyor. Öğle yemekleri için sandviçler, makarnalar, çorbalar ve salatalar oldukça cazip. Mercimek, sebze, tom yam kung, tom ka kai seçenekleriyle çorbalar 6-10 TL arasında. Sandviçlerde ise etli, üç peynirli, tavuklu ve karidesli çeşitler var. Fiyatlar 14-30 TL arasında. Deniz mahsullü, sebzeli, üç peynirli makarna ya da spesiyallerinden çıtır mantı da öğle yemekleri için oldukça uygun. Çıtır mantı 13 TL. Makarnalar ise 14-32 TL arasında. Doyurucu olduğu kadar hafif salatalarda ise ton balıklı, karidesli, Vietnam-mevsim, lahana, deniz mahsulleri, susamlı tavuk gibi çeşitler var. Deniz mahsullü olanlar 29-30, diğerleri 10-23 TL arasında.

Tüm yazıyı göster »

« Yazıyı sakla