Bebek’te Abbas’ın eski yerinde ise üçüncü yerini, farklı bir konseptle açtı. İçerisi Abbas’tan tamamen farklı bir görünümde. Tuğla duvar, eskitilmiş ayna, vintage buzdolabı, ham ahşaptan masalar ile son trendleri sıkı sıkıya takip eden bir dekorasyon uygulanmış. İçeride ufacık bir açık mutfak, karşılıklı iki uzun masa-tabure grubu var yalnızca....

Bebek’te Abbas’ın eski yerinde ise üçüncü yerini, farklı bir konseptle açtı. İçerisi Abbas’tan tamamen farklı bir görünümde. Tuğla duvar, eskitilmiş ayna, vintage buzdolabı, ham ahşaptan masalar ile son trendleri sıkı sıkıya takip eden bir dekorasyon uygulanmış. İçeride ufacık bir açık mutfak, karşılıklı iki uzun masa-tabure grubu var yalnızca. Buna rağmen üzerinize başınıza ızgara kokusu asla sinmiyor, harikulade çalışan bir havalandırma sistemleri var. Her şey bir an evvel yiyip kalkmanız doğrultusunda hazırlanmış. Menü karatahtada yazılı ve yalnızca birkaç kalemden ibaret, dolayısıyla ne yiyeceğinize karar vermeniz birkaç saniyeden daha uzun sürmüyor. Hamburger ve cheeseburger 130 gr. köfteden, Dükkan burger 200 gr. köfteden hazırlanıyor. Bu spesiyalin tek farkı fiyatı ve boyutu değil, içinde köfteye ek olarak bir de danabacon barındırması. Özellikle belirtmediğiniz takdirde burgerler orta derecede pişiyor. İyi pişmiş isterseniz biraz beklemeniz gerekiyor çünkü alıştığımız burger köfteleri gibi yassı değil. Tombul olan orta bölümünün pişmesi için vakit gerekiyor. Burgerler garnitürsüz olarak, kağıda sarılmış vaziyette önünüze getiriliyor. Tabak, çanak, çatal, bıçak yok. Ayrı olarak sipariş edebildiğiniz anne usulü kızartılan patatesler de kağıttan külah içinde geliyor. Her şeyin lezzeti dört dörtlük. Burgerlerin boyutu çok büyük değil ama köftesi tek çekim kıymadan, içine bir şey katılmadan yapıldığı için yanında bir şey yemenize gerek kalmadan doyuruyor. İlla da köftemin içine bir şey katın derseniz, içine bol acı katılmış acı burger tam size göre. Erenköy’de de bir şubesi bulunan Dükkan Burger’in İstanbul dışındaki tek şubesi Alaçatı’da...

Tüm yazıyı göster »

« Yazıyı sakla